Mor havuç ne işe yarar? Mor veya siyah havuçlar, bir antioksidan olan antosiyaninler açısından son derece zengindir. (3). Aslında, siyah havuçlar turuncu havuçlardan dört kat daha fazla antioksidan içerir. Kalp sağlığını destekler: Mor havuçlar ayrıca kan basıncını, kolesterolü ve kan şekeri seviyelerini iyileştirerek kalp sağlığını da destekler. Mor havuç neden mor? Bir araştırmaya göre mor havuçlar, vücudumuzda A vitaminine dönüştürülen turuncu havuçlara göre iki kat daha fazla alfa ve beta karoten içeriyor. Mor havuçlar renklerini antosiyaninlerden alır. Mor havuç ve siyah havuç aynı mı? Mor havuçlar koyu siyah dış yüzeyleri nedeniyle siyah havuç olarak da adlandırılır. Bu koyu rengi veren…
Yorum Bırak