Yüksük çorbası neden yüksük? Onun adı; İçindeki mantı hazırlanması için, hamurun küçük turlara kesildiği bu çorba, bazı bölgelerde bir mantı çorbası olarak da bilinir. Ravioli olan nohut var, daha fazlasını alabilirsiniz. Kış aylarında ihtiyacınız olan doping mutfağınızda keyif alacaksınız. Yüksük çorba hangi yöreye ait? Mersin ve Adana bölgesindeki yüksek çorbada un, yumurta, tuz, domates salçası ve dolgun. Ek olarak, mantı hazırlanır ve nohut ile pişirilir. Yüksük çorbası kime ait? Üzerine kuru nane atılır. Mersin bölgesinde bir düğün yemeği. Yüksük nasıl yapılır? Nasıl yüksek bir çorba tarifi yaparım? Sıcak suyu ekleyin, pişirirken mantı ve nohut ekleyin. Yüksük neden kullanılır? Yüksek, dikiş…
Yorum Bırak