Meftune hangi yöreye ait? Merhaba sevgili arkadaşlar, bugün sizlerle Diyarbekir’e ait çok güzel bir patlıcan yemeği olan MEFTUNE yemeğini paylaştım. Hazırlaması kolay ve çok lezzetli olan bu yemeği gönül rahatlığıyla misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Patlıcan meftune nedir? Meftune yemeği kuzu eti, domates, patlıcan ve baharatlarla çok zengin bir tariftir. Özellikle davet sofralarında yer alan Meftune yemeği en iyi garnitürlerle birlikte enfes bir tada sahiptir. Meftune yanına ne gider? Meftune yemeğinin yanına garnitür olarak sade bulgur pilavı veya makarna ve pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz. Yemeğinizi semizotu salatası veya bir kase yoğurtla yiyebilirsiniz. Kuru meftune nasıl yapılır? 3 yemek kaşığı sulandırılmış domates salçası eklenir…
Yorum Bırak